De witte Las Cuadras is een schoolvoorbeeld van sappige, moderne wijn met loepzuivere fruit- en druivenaroma’s. De viognier, macabeo en muscat worden in de vroege en koele ochtenduren met de hand geplukt en direct naar de kelder gebracht.
Daar gaan ze snel de koelcel in, waar ze ongeveer 48 uur blijven. Deze techniek van ‘koude inweking’ maakt het mogelijk om op een langzame en delicate manier aroma’s uit de schil van de druif te weken.
Dat proef je terug in de verfijnde en prachtig geurende Las Cuadras, wat overigens ‘de stallen’ betekent. Niet zonder reden, want de nieuwe gistingskelder is gebouwd op de plek waar voorheen de paarden gestald werden.
Inhoud: 0,75 l
Ruimste assortiment van Nederland
Elke dag 133+ soorten verse vis
Voor 12:00 besteld = morgen bezorgd